Canto de la Tierra - 100 % Bio-Arabica Hochland-Kaffee

Seit wir in Guatemala das erste Mal die Idee hatten, zog sich das Thema Kaffee durch den Rest unserer Panamericana-Reise. Genau dieses Gefühl von Freiheit und Genuss bringen wir mit Canto de la Tierra jetzt in eure Tasse.

Unser Canto de la Tierra („Gesang der Erde“) in feiner, ausgewogener Kaffee in Specialty Qualität für alle, die ihn unterwegs oder zu Hause mit echtem Genuss verbinden möchten. Mit schonender Langzeitröstung entfaltet er Noten von cremiger Milchschokolade, feiner Mandel und Karamell, ganz ohne unerwünschte Säure. Perfekt für den täglichen Espresso, ob mit Siebträgermaschine, in der Mokka-Kanne, oder mit aufgeschäumter Milch als cremigen Cappuccino zubereitet!

Der Geschmack: Ausgewogen, cremig & nussig-schokoladig

• Geschmacksnoten: Zarte Milchschokolade, feine Mandel und Karamell
• Profil: Medium Roast mit ausgewogenem, cremigem Mundgefühl
  
• Barista-Tipp: Ideal für geschmeidige Latte Art und eine samtige Crema
• Zubereitung: Perfekt für Espresso oder Cappuccino

Produktdetails auf einen Blick

• Produktname: Canto de la Tierra
• Inhalt: 100% Bio-Arabica Hochlandkaffee
• Röstung: Medium / Schonende Langzeitröstung in einer Hamburger Rösterei
• Anbauländer: Kolumbien, Nicaragua, Bolivien
• Specialty Coffee: Spezialitätenkaffee-Qualität
• Bio-Zertifizierung: 100% Ökologischer Anbau

Nachhaltiger Kaffee aus fairem Handel

Guter Kaffee beginnt bei den Menschen, die ihn anbauen. Für den Canto de la Tierra werden ausschließlich Bohnen aus sozial nachhaltigem, zertifiziert ökologischem Anbau von kleinbäuerlichen Kooperativen genutzt:

• Nicaragua (Kooperative Guardabarranco): Eine kleine, familiäre Gemeinschaft von Kaffeebäuerinnen und -bauern, die ihren Kaffee absolut pestizidfrei und im Einklang mit der Natur kultivieren.
• Kolumbien (Red Ecolsierra): Die Vereinigung baut ihren Kaffee in den Höhenlagen Biosphärenreservats Sierra Nevada de Santa Marta an und setzt sich aktiv für Geschlechtergerechtigkeit und nachhaltige Landwirtschaft ein.
• Bolivien: Ergänzt das Blend-Profil harmonisch mit seinen Noten aus dem Bolivianischen Hochland zu einem ausgewogenen Kaffee.